南犹他大学成立于1897年。据2007年春季统计，在校学生7509人，教授223人。学生来自美国45个州和25个国家。

该校可分为7个部门：计算机，综合工程技术系，教育系，人文和社会科学系，艺术系，科学系，商业系

南犹他大学是一个教学质量优良且学费低廉的学校。2007年，南犹他大学同时被Consumer’s Digest 杂志和Princeton Review 杂志评为“美国最有价值大学”。

南犹他大学位于犹他州南部，所在城市人口约29204人。学校周围有两个国家公园和很多冬季度假胜地，环境十分优美。